Почему можно потолстеть на 1200 ккал/день

У каждого есть два способа пережить дефицит энергии в организме на короткое время: один способ — тело будет катаболизировать клетки (терять массу и разрушать органы), а другой — подавить метаболическую функцию (замедлить или остановить всю биологическую жизнь) систем, таких как репродуктивные функции). Однако оба эти пути происходят в разных пропорциях у каждого человека (и степень катаболизма по сравнению с подавлением метаболизма также может меняться со временем).

Вот почему некоторые люди могут набрать массу на 1200 ккал / день, а другие не могут поддерживать массу при 2500 ккал / день — все дело в том, насколько метаболически подавлен организм. Высокоэффективный метаболический зажим, и вы получаете привес, несмотря на ограничение калорий на 1200 ккал / день; очень неэффективный метаболический зажим, и тело полностью зависит от катаболизма, чтобы справиться с дефицитом энергии, и вы теряете вес на 2500 ккал / день.

Но разница в метаболической эффективности не отражает «меньшего ущерба» — и катаболизм, и подавление метаболизма наносят вред организму в долгосрочной перспективе. Катаболизм и метаболическое подавление — это лишь краткосрочные механизмы, которые пытаются сохранить вам жизнь, пока вы не сможете восполнить дефицит энергии, который растет в организме.

Автор Гвинет Олвин