Миф: ожирение вызвано перекормом

Статистические данные Индекса здорового питания [Таблица 10, 1998] показывают, что взрослые с индексом массы тела 20 или меньше и люди с ИМТ больше 30 имеют одинаковое потребление калорий, как и две категории между ними.

• Мужчины (в возрасте 18-74 лет), которые потребляют 60% рекомендованных дневных калорий: 3% — ИМТ 15-20, 36% — ИМТ 20-25, 43% — ИМТ 25-30 и 17% — ИМТ более 30.
• Мужчины (в возрасте 18-74 лет), которые потребляют 120% рекомендованных дневных калорий: 3% — ИМТ 15-20, 46% — ИМТ 20-25, 41% — ИМТ 25-30 и 10% — ИМТ более 30.

Посмотрите на это внимательно.

17% тех, кто потребляет только 60% рекомендуемой нормы калорий, страдают ожирением. Только 10% из тех, кто потребляет 120% рекомендуемой нормы калорий, страдают ожирением.

Коэффициент корреляции r = 0,02594 (p <0,38), и это означает, что индекс массы тела не связан с потреблением калорий.

В следующий раз, когда кто-то из ваших знакомых решит прокомментировать, что крупному человеку нужно перестать есть так много, дайте ему понять, что он, скорее всего, и так ест слишком мало.