Как очистить артерии с помощью одного простого фрукта

Будущее профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний будет найдено не в вашей аптечке, а в кухонном шкафу или на заднем дворе, растущем на дереве

Обнаружено, что гранат предотвращает прогрессирование ишемической болезни сердца

Исследование, опубликованное в журнале «Атеросклероз», подтверждает, что экстракт граната может предотвратить и/или обратить вспять первичную патологию, связанную с сердечной смертностью: прогрессирующее утолщение коронарных артерий, вызванное накоплением жировых материалов, известное как атеросклероз.[i]

Мышам с генетической предрасположенностью к спонтанным закупоркам коронарных артерий давали экстракт граната через питьевую воду в течение двух недель, начиная с трехнедельного возраста. Несмотря на то, что лечение гранатом на самом деле повышало уровень холестерина, связанный с частицами липопротеинов очень низкой плотности, лечение уменьшало как размер атеросклеротических бляшек в аортальном синусе (расширенное отверстие над аортальным клапаном), так и уменьшало долю коронарных артерий с окклюзионными атеросклеротическими бляшками.

Примечательно, что исследователи также обнаружили, что лечение экстрактом граната привело к следующим 7 положительным эффектам:

1. Снижение уровня окислительного стресса
2. Редуцированный моноцитарный хемотаксический белок-1, химический мессенджер (хемокин), связанный с воспалительными процессами внутри артерий.
3. Снижение накопления липидов в сердечной мышце
4. Снижение инфильтрации макрофагов в сердечной мышце
5. Снижение уровня моноцитарного хемотаксического белка-1 и фиброз в миокарде
6. Уменьшенное увеличение сердца
7. Уменьшение аномалий ЭКГ

Как что-то столь доброкачественное и обыденное, как экстракт фруктов, может обратить вспять так много аспектов ишемической болезни сердца одновременно, как свидетельствует вышеприведенное исследование? Ответ может заключаться в том, что наши предки эволюционировали вместе с определенными продуктами питания (в частности, фруктами) так долго, что недостаток достаточного количества этих продуктов может напрямую привести к ухудшению функции органов. Действительно, двукратный лауреат Нобелевской премии Лайнус Полинг утверждал, что дефицит витамина С является фундаментальной причиной сердечно-сосудистых заболеваний, в силу того, что наши предки-гоминиды-приматы когда-то имели круглогодичный доступ к фруктам, и в результате утратили способность к его синтезу.

Есть еще один очевидный ключ к тому, как гранат может творить магию открытия артерий. Любой, кто когда-либо пробовал гранат или употреблял сок, знает, что он обладает замечательной терпкостью, придавая вашему рту и деснам ощущение сухости и сморщения во рту. Это очищающее ощущение технически вызвано, как и все вяжущие средства, уменьшением и дезинфекцией слизистых оболочек.

Любой, кто пьет гранатовый сок, или ему посчастливилось съесть его в свежем виде, может понять, почему он так эффективен для очищения кровеносной системы. Природа определенно заложила для нас достаточно поэтических визуальных подсказок: его сок похож на кровь, и он действительно напоминает многокамерное сердце, по крайней мере, если учесть его внешний вид по сравнению с большинством других фруктов.

Действительно, ваш рот и артерии выстланы одним и тем же типом клеток: эпителиальными клетками. Вместе они составляют эпителий, один из четырех основных типов тканей животных, наряду с соединительной тканью, мышечной тканью, нервной тканью, который включает в себя внутренние стенки всей системы кровообращения. Итак, когда вы чувствуете этот удивительный очищающий эффект во рту, это, по сути, сродни тому, что ваша кровеносная система и эпителий/эндотелий, выстилающий внутреннюю часть вен и артерий, также «чувствуют».

Клиническое исследование граната «Очищение артерий»

Опубликованный в журнале Clinical Nutrition в 2004 году под названием «Употребление гранатового сока в течение 3 лет пациентами со стенозом сонной артерии снижает общую толщину интима-медиа сонной артерии, артериальное давление и окисление ЛПНП», израильские исследователи обнаружили, что гранат, вводимый в виде сока в течение года, обратил вспять накопление бляшек в сонных артериях у пациентов с тяжелыми, хотя и бессимптомными, Стеноз сонной артерии (определяется как 70—90% закупорка внутренних сонных артерий).

В исследовании приняли участие девятнадцать пациентов, 5 женщин и 14 мужчин, в возрасте 65-75 лет, некурящие. Они были рандомизированы для получения либо гранатового сока, либо плацебо. Десять пациентов были в группе лечения гранатовым соком, а 9 пациентов, которые не употребляли гранатовый сок, были в контрольной группе. Обе группы были сопоставлены с одинаковыми концентрациями липидов и глюкозы в крови, артериальным давлением и с аналогичными схемами лечения, которые состояли из снижения артериального давления (например, ингибиторы АПФ, β-блокаторы или блокаторы кальциевых каналов) и гиполипидемических препаратов (например, статины).

Десять пациентов в группе лечения получали 8,11 унций (240 мл) гранатового сока в день в течение 1 года, и пять из них согласились продолжать до 3 лет.

Замечательные результаты были представлены следующим образом:

«Средняя толщина интим-медиа левой и правой общих сонных артерий у пациентов с тяжелым стенозом сонной артерии, которые употребляли гранатовый сок в течение 1 года, была снижена после 3, 6, 9 и 12 месяцев употребления гранатового сока на 13%, 22%, 26% и 35% соответственно по сравнению с исходными значениями».

Вы можете только представить, что произойдет, если фармацевтический препарат обратит вспять накопление бляшек в сонных артериях на 13% всего за 3 месяца! Этот препарат будет восхваляться как чудодейственное лекарство, спасающее жизни, и не только будет успешно рекламироваться и продаваться как многомиллиардный блокбастер, но и неизбежно последует дискуссия о том, почему он должен быть обязательным, или было бы неэтично не использовать такое эффективное вмешательство.

Хотя эти результаты впечатляют, если не являются революционными для области кардиологии, они могут быть даже лучше, чем показано в указанных выше терапевтических результатах. Если учесть, что стеноз сонной артерии увеличился на 9% в течение 1 года в контрольной группе, то в группе вмешательства с гранатом можно было увидеть даже лучшие результаты, чем показывает измеренная регрессия только в толщине интимного медиа. То есть, если предположить, что гранатовая группа не получала лечения, то утолщение их сонных артерий продолжало бы прогрессировать, как и в контрольной группе, со скоростью 9% в год, т.е. 18% в течение 2 лет, 27% в течение 3 лет. Это можно интерпретировать как то, что после 3 лет лечения гранатом, например, утолщение артерий уменьшилось бы более чем на 60% по сравнению с тем, что произошло бы, если бы естественное развитие болезни продолжалось с прежней скоростью.

3 способа, как гранат лечит сердечно-сосудистую систему

Исследователи определили три вероятных механизма действия, лежащих в основе наблюдаемой антиатеросклеротической активности граната:

• Антиоксидантные свойства: У пациентов, получавших гранат, наблюдалось значительное снижение окислительного стресса, в том числе снижение аутоантител, образующихся против ox-LDL, формы окисленного липопротеина низкой плотности, связанного с патологическим процессом атеросклероза. Снижение окислительного стресса измерялось повышением уровня фермента параоксоназы 1 (PON1) в сыворотке крови до 91% через 3 года; PON1 — это фермент, повышенная активность которого связана с более низким окислительным стрессом. Все это имеет большое значение для вопроса об антиатеросклеротической активности граната из-за так называемой гипотезы перекисного окисления липидов атеросклероза, которая предполагает, что именно качество липидов крови (т.е. окисляются/повреждены они или нет), а не только их количество, определяет их кардиотоксичность/атерогенность. По сути, гранат предотвращает сердечные заболевания, способствуя воздействию окислительного стресса.
• Свойства снижения артериального давления: Вмешательство привело к значительному улучшению артериального давления: систолическое артериальное давление пациента было снижено на 7%, 11%, 10%, 10% и 12% после 1, 3, 6, 9 и 12 месяцев употребления граната соответственно по сравнению со значениями, полученными до лечения. Способность граната снижать систолическое артериальное давление указывает на то, что он оказывает целебное воздействие на эндотелий или внутреннюю оболочку артерии, которая не может полностью расслабиться при сердечных заболеваниях; состояние, известное как эндотелиальная дисфункция.
• Стабилизация бляшек: Поскольку у двух из десяти пациентов, получавших ПЖ (через 3 и 12 месяцев), наблюдалось клиническое ухудшение, была проведена хирургическая операция на сонной артерии, и поражения были проанализированы для определения разницы в их составе по сравнению с теми, кто не получал гранат. Исследователи заметили четыре явных положительных различия в составе поражений, обработанных гранатом: 1. Снижение содержания холестерина: «Содержание холестерина в сонных артериях у двух пациентов, которые употребляли PJ, было ниже на 58% и 20% соответственно по сравнению с поражениями, полученными у пациентов с CAS, которые не употребляли PJ (рис. 3A)». 2. Снижение содержания перекисей липидов: «Содержание перекисей липидов в поражениях, полученных от пациентов после приема ПЖ в течение 3 или 12 месяцев, было значительно снижено на 61% или 44% соответственно по сравнению с поражениями у пациентов, которые не принимали ПЖ (рис. 3В). 3. Повышенное сниженное содержание глутатиона: «Значительное увеличение пораженного сниженного содержания глутатиона (GSH) (GSH является основным клеточным антиоксидантом) в 2,5 раза наблюдалось после приема PJ в течение 3 или 12 месяцев (рис. 3C). 4. Снижение окисления ЛПНП: «Окисление ЛПНП поражениями, полученными от пациентов после приема ПЖ в течение 3 или 12 месяцев, было значительно (Po0,01) снижено на 43% или 32% соответственно по сравнению со скоростью окисления ЛПНП, полученной при поражениях пациентов с КАС, которые не принимали ПЖ (Fig. 3D)».

По сути, эти результаты показывают, что гранат не только уменьшает размер поражения в сонных артериях, но и «само поражение можно считать менее атерогенным после употребления ПЖ, поскольку содержание холестерина и окисленных липидов в нем уменьшилось, а также поскольку его способность окислять ЛПНП значительно снизилась».

Это открытие является довольно революционным, поскольку в настоящее время опасность стеноза сонной артерии понимается в первую очередь через размер поражения, а не через оценку качества этого поражения. Это согласуется с концепцией, согласно которой огромное количество липопротеинов (т.е. холестерина) в крови не может точно определить, являются ли эти липопротеины на самом деле вредными (атерогенными); скорее, если липопротеины окисляются (например, ox-LDL), они могут быть вредными (или представлять собой более системный дисбаланс организма), в то время как неокисленные липопротеины низкой плотности могут считаться полностью доброкачественными. если не незаменим для здоровья сердечно-сосудистой системы и всего организма. Действительно, в этом исследовании ученые обнаружили, что в группе граната был повышен уровень триглицеридов и липопротеинов очень низкой плотности, что еще раз подчеркивает, что антиатеросклеротические свойства, вероятно, больше связаны с улучшением качества физиологической среды, в которой действуют все наши липопротеины, чем с их количеством.

Наконец, следует отметить, что все пациенты в этом исследовании получали традиционную, основанную на лекарствах лечение сердечно-сосудистых заболеваний, например, препараты, снижающие уровень холестерина и артериальное давление. Мало того, что лечение гранатом, по-видимому, не влияет на их препараты, что делает его подходящей комплементарной/вспомогательной терапией для тех, кто принимает фармацевтические препараты, но следует отметить, что состояние контрольной группы постепенно ухудшалось (например, среднее значение ТИМ увеличилось на 9% в течение 1 года), что говорит о том, насколько неэффективны препараты или как они могут даже способствовать ускорению самого процесса заболевания.

Дальнейшая валидация свойств граната по очищению артерий

Значение граната для здоровья сердечно-сосудистой системы может быть довольно широким, о чем свидетельствуют следующие экспериментально подтвержденные свойства:

• Противовоспалительное: Как и многие хронические дегенеративные заболевания, воспаление играет значительную роль в патогенезе сердечно-сосудистых заболеваний. Существует пять исследований GreenMedInfo.com, указывающих на противовоспалительные свойства граната.[iii]
• Снижение кровяного давления: Гранатовый сок обладает естественными свойствами ингибирования ангиотензинпревращающего фермента, [iv] и является усилителем оксида азота, двумя хорошо известными путями снижения артериального давления. [v] Наконец, было обнаружено, что экстракт граната, богатый пуникалагином, уменьшает неблагоприятное воздействие возмущенного стресса на артериальные сегменты, подверженные воздействию нарушенного кровотока.[vi]
• Противоинфекционное: Накопление бляшек в артериях часто связано с вторичной вирусной и бактериальной инфекцией, включая гепатит С и Chlamydia pneumoniae.[vii] Гранат обладает широким спектром антибактериальных и противовирусных свойств.
• Антиоксидант: Одним из способов, с помощью которого липиды крови становятся аттерогенными, способствующими сердечным заболеваниям (атерогенными), является окисление. ЛПНП, например, может быть технически «повышенным», но безвредным, если он не окисляется. Было обнаружено, что гранат снижает окислительный стресс в крови, о чем свидетельствуют уровни параоксоназы в сыворотке крови. Одно исследование на мышах показало, что снижение окислительного стресса было связано с уменьшением размера атеросклеротических поражений на 44%. [viii]
• Антиинфекционные: Хотя это обычно упускается из виду, сердечно-сосудистые заболевания, и в частности атеросклероз, связаны с инфекцией. Стоматологи знают об этом, поэтому они часто назначают антибиотики после стоматологической работы, которые высвобождают бактерии в системный кровоток. Бляшки в артериях также могут содержать вирусные патогены. Гранат обладает мощными противовирусными и антибактериальными свойствами, связанными с инициацией и прогрессированием сердечно-сосудистых заболеваний. Он был изучен для борьбы со следующими инфекционными организмами:

1. Птичий грипп
2. Кандида
3. Кишечная палочка
4. Гепатит В
5. ВИЧ
6. Грипп А
7. Поксвирусы
8. Сальмонелла
9. ОРВИ
10. Staphylococcus auerus
11. Вирус коровьей оспы
12. Вирус вибриона (холеры)

Для получения дополнительной информации о полезных для сердца свойствах граната прочтите нашу статью: Исследование: гранат может обратить вспять заблокированные артерии, а чтобы узнать больше о его терапевтических свойствах в целом, прочитайте: 100+ полезных свойств граната теперь включает помощь диабетикам.

Кроме того, ознакомьтесь с нашим специальным разделом исследований по обращению артериальной бляшки: Закупоренные артерии

Ссылки

[i] Аиша Аль-Джаралла, Фатима Игдура, И Чжан, Кристин Б. Тенедеро, Элизабет Дж Уайт, Мелисса Э. Макдональд, Сулейман А. Игдура, Бернардо Л. Тригатти. Влияние экстракта граната на атеросклероз коронарных артерий у мышей с двойным нокаутом SR-BI/APOE. Атеросклероз. 2013 май; 228(1):80-9. Epub 2013 7 марта. PMID: 23528829

[ii] Майкл Авирам, Мира Розенблат, Диана Гайтини, Сами Нитеки, Аарон Хоффман, Лесли Дорнфельд, Нина Волкова, Дита Прессер, Джудит Аттиас, Харли Лайкер, Тони Хайек. Употребление гранатового сока в течение 3 лет пациентами со стенозом сонной артерии снижает толщину интима-медиа общей сонной артерии, артериальное давление и окисление ЛПНП. Clin Nutr. 2004 июнь; 23(3):423-33. PMID: 15158307

[iii] GreenMedInfo.com, Противовоспалительные свойства граната

[iv] Махалакшми Мохан, Харшал Вагхульде, Санджай Кастуре. Влияние гранатового сока на ангиотензин-индуцированную II гипертензию у крыс с диабетом Вистар. Phytother Res. 2009 17 декабря. PMID: 20020514

[v] Филомена де Нигрис, Мария Луиза Балестриери, Шэрон Уильямс-Игнарро, Франческо. Д’Армьенто, Кармела Фьорито, Луи Ж. Игнарро, Клаудио Наполи. Влияние экстракта плодов граната по сравнению с обычным соком граната и маслом косточек на оксид азота и артериальную функцию у крыс Цукера с ожирением. Оксид азота. 2007 Август ; 17(1):50-4. Epub 2007 5 мая. PMID: 17553710

[vi] Филомена де Нигрис, Шэрон Уильямс-Игнарро, Винченцо Сика, Лилах О Лерман, Франческо. Д’Армиенто, Рассел Э. Бирнс, Амелия Касамассими, Даниэла Карпентьеро, Кончетта Скьяно, Дайго Суми, Кармела Фиорито, Луис Дж Игнарро, Клаудио Наполи. Влияние экстракта плодов граната, богатого пуникалагином, на чувствительные к окислению гены и активность eNOS в местах возмущенного напряжения сдвига и атерогенеза. Cardiovasc Res. 2007 15 января; 73(2):414-23. Epub 2006 1 сентября. PMID: 17014835

[vii] Ясунори Саваяма, Кёко Окада, Синдзи Маэда, Хатиро Ониси, Норихиро Фурусё, Дзюн Хаяси. Как вирус гепатита С, так и инфекция Chlamydia pneumoniae связаны с прогрессированием атеросклероза сонной артерии у пациентов, проходящих гиполипидемическую терапию. Fukuoka Igaku Zasshi. 2006 Aug; 97(8):245-55. PMID: 17087362

[viii] М. Авирам, Л. Дорнфельд, М. Розенблат, Н. Волкова, М. Каплан, Р. Коулман, Т. Хайек, Д. Прессер, Б. Фурман. Потребление гранатового сока снижает окислительный стресс, атерогенные модификации ЛПНП и агрегацию тромбоцитов: исследования на людях и у мышей с дефицитом атеросклеротического аполипопротеина Е. Am J Clin Nutr. 2000 May ; 71(5):1062-76. PMID: 10799367