Почему витамин С может вызывать мышечные боли, боли в суставах и затуманивание сознания? Крис Мастерджон, PHD

Короткий ответ: Витамин С, скорее всего, вызовет эти эффекты, вырабатывая оксалат, который может вызвать образование кристаллов, вызывающих боли в мышцах и суставах, и может сократить энергетический обмен вдвое, что приведет к затуманенности мозга. Эта уязвимость может быть результатом дефицита любого из витаминов группы B, любого из электролитов или железа, меди или серы; от диабета, низкого уровня надпочечников или гипотиреоза; или от любого из сотен генетических дефектов энергетического обмена, только одним из которых является дефицит глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы; или любой из огромного количества токсинов, ухудшающих энергетический обмен. При хроническом применении витамин С может увеличить вред от перегрузки железом или способствовать дефициту меди. Основными способами решения этих последних проблем являются исключение витамина С из еды, поддержание хорошего статуса меди за счет правильного приема пищи и лечение перегрузки железом с помощью кровопускания.